松柏園ホテルからのお知らせです。
９月２８日（月）、「和食とＪＡＺＺの夜会〜月を愛でる“Ｓｔａｎｄａｒｄ”な夜〜」を開催いたします。秋の月夜のもとで楽しむ、季節の素材をふんだんに取り入れた、これぞ“納得”の「和食」。ジャズの音色とともに酔いしれるひとときをお楽しみ下さい。
◇松柏園ホテル 四季を味わう日本料理の会
「和食とＪＡＺＺの夜会〜月を愛でる“Ｓｔａｎｄａｒｄ”な夜〜」
日 時：２０１５年９月２８日（月）
受 付：１８：００
開 演：１８：３０
会 場：松柏園ホテル グランフローラ
金 額：お一人様 １０，０００円（税サ込）
※創作和会席・フリードリンク
※予約制
＜ＪＡＺＺ＞
◇サックス／田部 俊彦
１９５４年北九州市小倉出身。１９８１年、自己グループ「なしか」結成。ヤマハ・エルモーション九州大会グランプリ、及び、ライトミュージックコンテスト全国大会優秀賞受賞。１９９３年マリンメッセにおいて、スティービー・ワンダーと共演。１９９８年、初リーダーアルバム「Ｉｎ Ａ Ｍｉｓｔ」を岩崎大輔（ピアノ）とのデュオでリリース。２００４年、ケイコ・リー、吉田次郎（ｇ）等、２００５年、村田陽一（ｔｂ）らと共演。「第１９回国民文化祭のおがたジャズフェスタ」（２００４年）では福岡を代表するプレイヤーと共に“とびうめオールスターズ”を結成。九州を代表するテナーサックス奏者として活躍中。
◇ピアノ／渡辺 大樹
９歳よりクラシックピアノを始める。２００６年、北九州市立大学入学と同時にジャズ研に入部。ビル・エバンスに影響を受け、独自の演奏スタイルを展開。北九州を中心に、精力的に演奏活動を行っている。
＜和食＞
◇総料理長／宮脇 利夫
伝統を守りながらも、創造することを楽しんでいたい・・・２０年以上続く、宮脇のライフワーク「四季を味わう日本料理の会」には日本全国から延べ２万人ものファンが集ってきた。「料理といえば松柏園ホテル」といわれる“伝統の美食”を今に紡ぐ。ホテル総料理長。
◇和食料理長／三澤 建治
総料理長・宮脇利夫から引き継がれる“伝統の美食”に新たな息吹をもたらす新和食料理長。四季折々の旬の素材と対話しながら、素直にその旨みを表現すること・・・幅広い年齢のファンから愛される創作和食に定評がある。“美しい出汁”作りにはテレビ取材なども多数。
＜ご予約・お問合せ＞
松柏園ホテル
北九州市小倉北区上富野４−１−２５
ＴＥＬ：０９３−５１１−２２２８
ホームページはこちら
http://www.shohakuen.com
＊よろしければ、「一条真也の新ハートフル・ブログ」もどうぞ。
２０１５年９月２２日 佐久間庸和拝
